Il pane rappresenta meglio di qualsiasi altro alimento la purezza e la semplicità della tradizione culinaria italiana. Ma anche la modernità gioca un ruolo importante, perché i gusti cambiano, seguono nuove tendenze alimentari ed anche vere e proprie mode.
Per fidelizzare i tuoi clienti e consolidare la tua posizione sul mercato devi essere un vero maestro dell’arte bianca. Ecco perché hai bisogno di una gamma di farine professionali che ti diano certezza del prodotto e rendimento costante.
Gli esperti di Universo Bianco hanno selezionato per te farine di qualità superiore, apprezzate dal mercato e sperimentate nel nostro laboratorio. E grazie alla collaborazione con i tecnici dei Molini più rinomati, sappiamo cosa consigliarti per deliziare i tuoi clienti giorno dopo giorno.
Con oltre 500 prodotti a catalogo, abbiamo la più vasta selezione di farine di qualità per ogni esigenza di pizzerie, pastifici e panificatori.
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I Molini che abbiamo accuratamente selezionato inviano i loro tecnici migliori come docenti nelle nostre masterclass avanzate, lezioni di alto livello nelle quali i partecipanti interagiscono con l’esperto e “toccando con mano” i prodotti e le materie prime.
E non finisce qui, perché le masterclass includono anche tecniche di marketing, management, gestione d’impresa e delle risorse umane. Un vero arsenale di conoscenze per ogni imprenditore della ristorazione.
Universo Bianco lavora in stretta sinergia con VITA Academy, una vera e propria accademia che ti aiuta ad accrescere le tue competenze e ad affermarti come professionista.
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